Родителей всегда заботит, чем кормят их ребенка в детском саду. Спешим успокоить всех мам и пап: рацион, согласно 10-дневному меню для детей от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет, утвержденному в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, включает в себя весь необходимый набор продуктов. Специально рассчитываются их калорийность и энергетическая ценность на определенную возрастную категорию. Зимой и весной для профилактики ОРЗ проводится дополнительная витаминизация рациона питания детей. Используется широкий ассортимент имеющихся витаминизированных пищевых продуктов и напитков (чай с лимоном, компот с аскорбинкой и т.д.) В рацион ребенка включены все основные группы продуктов - мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар и кондитерские изделия, хлеб, крупы и другое. Еда разнообразная как в течение дня, так и в течение недели. Все это обеспечивает соблюдение возрастных физиологических норм суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии, обеспечивающие растущий организм детей энергией и равномерной нагрузкой в системе пищеварения в течение дня.
Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. Вечером дома важно дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем. Дома можно использовать свинину, индейку и другие виды мяса, не используемые в приготовлении мясных блюд в детском саду. Это правило должно действовать и на другие виды продуктов, которые не употребляются в дошкольном учреждении. С этой целью родителям ежедневно предоставляется информация о рационе питания (меню), которое содержит сведения о продуктах, блюдах и объемах порций, которые ребёнок получил в течение дня в детском саду. Постоянно обновляется рубрика «Правильное питание дошкольников» в уголке «Советы Айболита», где родители найдут ответы на интересующие их вопросы о питании детей («Разнообразие пищи», «Рейтинг самых полезных для детей продуктов», «Гигиена питания», «Еда в удовольствие» и т.д.)
Правильное отношение к еде начинается с детства!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! |
